方昊拉着二十七公主来到这家露天摆摊的面摊前说道。
“刀削面两碗，外加三两牛肉…”
这名店小二对着不断削着面皮的厨子大声喊道。
“面不都是长条擀出来的吗？为何那么厚重呢？”
二十七公主坐在室外摆设的面摊桌子上，看着一名厨师拿着厚重的面不断的削成了面皮进入那翻滚的烫水中，好奇的向方昊问道。
“这个嘛，我西部地区的百姓喜爱面食，而且刀削面中厚边薄，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。”
方昊看着香喷喷的刀削面出锅，加了三两牛肉几片菜叶子被店小二端上来后解释道。
“还是这位客官说的对，我西北地域最喜欢的还是那股嚼劲，有韧性”
店小二也听到了方昊的话，看向二人笑着道。
二十七公主一听完方昊的解释，立马搓了搓手，拿起筷子将面片趁热放进了嘴中。
入嘴那重厚重感中带着软糯，让二十七公主连连竖起来大拇指。
“二十七妹不要光吃点，对着点牛肉吃会更香，而且我们这面吃面食都要配上大蒜的！”
方昊看向桌子上的蒜瓣，熟练的开始剥了起来，将其放在二十七公主的手中道。
看着香喷喷的刀削牛肉面，再看了看手中的大蒜，二十七公主的眼中出现了一抹犹豫。
吃完大蒜的气味说起话来并不好闻，有损她淑女的形象。
但是她又非常的想要尝试一下西部最正宗的吃法，何况这她看到这里每一位吃面的人都会一口大蒜一口面，有的是一口牛肉一口大蒜再加上一口面。