满宝吸了吸口水问，“六哥，这牛肉要怎么做？”
“不知道，得问大嫂，这精贵东西我只看过东家做，我可没上手过。”
第七百六十九章 打算
小钱氏当然也没做过，他们老周家可舍不得吃牛肉，饭馆也不做这样的菜，不过她胆子比周六郎大。
觉得这天下的肉都是一样的，周六郎提了一下知味馆的牛肉做法，小钱氏便开始把牛肉洗了，直接拿刀片了。
周六郎在一旁看得目瞪口呆。
满宝看看大嫂，又看看六哥，忍不住道：“六哥，你可真笨，你都在知味馆里看了多久了，竟然还学不会。”
周六郎：……他在知味馆里就是个帮厨，东家做些重要的调料时都会避开他们，更不会与他们讲菜的做法，能学到多少完全靠自悟，哪里像在大嫂这里会手把手教的？
他自觉已经很厉害了，至少一直在认真学习，将他们的做法记在心里。
只是，这眼睛看到的和实际的操作总会有一点儿差别。
周六郎轻咳一声道：“等大嫂做出来再说。”
小钱氏并不觉得自己做的有问题，肉嘛，切地方时候没切错，炖的时候也没炖错，那就不会难吃。